ブレイクスルーは、誰もが「仕方がない」と諦めているものごとに疑問を持つことで生まれます。
点滴灌漑は植物の根元に直接灌漑水を届けることで水分の蒸発を最小限に留めます。近代以前はほとんど使われていなかった手法です。広範囲に届けるには高圧でパイプに水を流す必要がありますが、高圧下では滴下を低速で制御できません。かつては高価で耐性の低い粘土製のパイプに灌漑水を通すしか方法はありませんでした。 第2次世界大戦後、プラスチックの登場で点滴灌漑は劇的に進化しました。微粒子による目詰まりが起きやすい小さい孔からの滴下の代わりに、より大きく長い水路を通し、摩擦を利用することでプラスチックエミッターの中の水の流れを遅くしたのです。この発明により、パイプ内の水圧が高いとスピードを制御した滴下は無理である、という既成概念は覆されたのです。 ネスレは豆を炒ったり挽いたりする手間とコストなしに、薫り高いコーヒーを家庭で手軽に楽しめる方法を探究しました。彼らはネスプレッソというブランドでブレイクスルーを実現しました。それはアルミ製のカプセル内にコーヒー粉を窒素と共に閉じ込めるというアイデアでした。コーヒーの香りと鮮度はすぐに落ちるという既成概念を覆したのです。特製のコーヒーマシンで高圧のお湯をコーヒー粉にかけ、クリーミーな泡の層を生み出しています。 あなたはどんな既成概念に挑みますか? Vertical Divider
|
By challenging what everyone considers as ‘the way things are’, we create breakthrough revolutions.
Drip irrigation places water directly into plants’ root zone and minimizes evaporation. Until modern times, such mechanisms were rarely used. To cover a wide area, water needs to be streamed via pipes with high pressure. However, the high pressure didn’t allow for slow and controlled drips. In the past, the only way to use drip irrigation was through a costly and unreliable system of clay pipes. The revolution came after WWII with the introduction of plastic. Instead of releasing water through tiny holes easily blocked by particles, water was released through larger and longer passageways using friction to slow water inside a plastic emitter. This invention defied the convention that the high-water pressure in the pipe prevents slow and controlled drips. Nestlé was searching for ways to offer home users the fresh aroma of coffee without the hassle and cost involved in grinding beans. The breakthrough came with the Nespresso, with pods that place coffee inside an air sealed capsule made of aluminum and filled with nitrogen. It defies the convention that ground coffee beans their lose aroma and freshness quickly. The machine adds pressurized air into the water and coffee grinds to create a drink that had a noticeable layer of crema. What convention are you trying to defy? |